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又是冬令进补时 补品真伪需提防

2022-07-28
来源:求医网

记者昨天从农科热线获悉,日前有一市民反映从外地买了假虫草。

记者随后走访了几家药店和虫草专卖店,发现冬虫夏草价格虽昂贵,但因效果良好而受到一些市民的青睐,目前恰是冬令进补时节,购买者不少。记者同时发现,虫草市场鱼龙混杂,甚至可能存在用面粉和石膏做的假虫草。专家提醒市民购买虫草时要仔细鉴别,最好到正规药店、专卖店购买。

案例:生意未做,先折数十万

市民吴先生是位生意人,他最近想投资做冬虫夏草买卖,从外地购买了一批冬虫夏草。货物运到家后他掰开一看,大呼上当。原来,这几千克虫草全是用颜色类似虫草的碎土,加了黏结剂后,再用虫草的模型模压而成的。数十万元打了水漂,吴先生懊悔不已。

记者从农科热线12316获悉,目前正是冬令进补时节,咨询如何选购、食用虫草和人参等滋补品的市民不少,不过类似吴先生
这样受骗上当的反映目前仅一例。

市场:稍不留心就上当

冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰等功效,价格虽昂贵,但仍受到部分市民的青睐。不过,记者走访了几家药店、冬虫夏草专卖店、路边摊以及近期举行的多个农产品展览,发现虫草市场鱼龙混杂,普通消费者一不小心就会上当。在某土特产品展览上,记者曾看到一种虫草,销售人员称产自四川,掰开后看到断面是黑色的,且没有虫草的腥味。在另一个展览上,记者看到一种亚香棒虫草,称产自湖南,闻起来有臭味,里面有黑斑点。

一市民向记者反映,他还在路边摊看到过新疆虫草,不过只有虫没有草。而在花市里,还有一种“虫草”出售,其实是一种名为“地蚕”的植物。

农科热线专家方炳初介绍说,不正宗的虫草还有香棒虫草、古尼虫草等多种,甚至还有人用面粉、石膏等造假,不过掰开一看,一般就能发现是用面粉和石膏做的。

鉴别:闻起来腥舔尝有蘑菇味

虫草的价格十分昂贵。记者昨天在汉口路某药店看到,1克简装冬虫夏草售价就达170元,一盒包装精美、标着“钻石级65克”的虫草售价为2.68万元。“虽然效果好,但价格不菲,市民挑选时要格外谨慎。”方炳初介绍说,挑选虫草要从体形、颜色等多方面进行观察。

专家介绍说,识别真假冬虫夏草,先要掌握正宗冬虫夏草的特征。标准的冬虫夏草体形似蚕宝宝,长3-5厘米,直径0.3-0.8厘米;表面呈深黄至黄棕色,有20-30个环纹;头部为红棕色,有8对足,中部4对较明显;质地较脆,易断,断面平坦,呈淡黄、白色。头部长出真菌的一个子座极少有分枝,草头基部较粗,末端渐变尖。用鼻子闻有腥味,用舌头舔有香菇、蘑菇的味道。专家提醒说,普通消费者最好到正规药店、专卖店等购买。