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食物可以降血压吗?食物降血压的原理是依靠：钾、钙、镁和维生素C。来降低血管张力，从而达到降血压的目的。
(1)含钙多的食物有代表意义的动物性食物中的牛奶和植物性食物中的豆类。
(2)含钾比较多的食物通常是植物性食物中的水果蔬菜，尤其是水果。蔬菜中的芹菜和水果中的香蕉含量更为突出。
(3)镁重要存在与绿色植物中，又叫绿色植物保护神。绿色植物没有镁就会变为黄色。
(4)维生素C广泛存在于绿色植物和水果中。水果中的含量比较突出。
下面一起来看看哪些水果对降血压有作用呢?
橘 大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
山楂 营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高香蕉 营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。
柿子 柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。
苹果 含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。
菠萝 从菠萝汁中提出的蛋白水解酶，临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
鲜梅 富含苹果酸、琥珀酸，有降压、安眠、清热生津作用。
甜瓜 有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。
西瓜 对高血压有良好的治疗作用。
荸荠 含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。
健康小贴士：多喝硬水对高血压患者有着很好的治疗作用。硬水指的是泉水、深井水、天然矿泉水等，由于硬水中所含的钙、镁元素非常高，对于高血压有着很好的调节作用，因此高血压患者可以多喝。
