设为首页
加入收藏
求医中医药网
www.qe.cn
站内搜索
【配方】鲜鱼500g（河鱼，海鱼均可），胡萝卜70g,葱头50g,芹菜50g,香菜半棵，白胡椒5粒，白糖15g，番茄酱25g，食油70g，干辣椒、白醋适量。
【制法】鱼去鳞，去内脏，洗净后片下肉，并切成扁块；葱头切细丝，胡萝卜切成花刀片，芹菜切细丝。将鱼片加食盐、胡椒粉拌腌一下，再沾面粉，入热油锅内炸至金黄色捞出。炒锅烧热，加底油，油热后放葱头丝、胡萝卜片、芹菜丝、干辣椒段、香菜、胡椒料，煸炒至半熟，加番茄酱，煸炒片刻，再加适量清水，放入鱼片，烧一会即可出锅食用。味道鱼美，酸甜适口，营养丰富。
【用法】佐以食用。
【功效】明目益气，健脾补虚。
【主治】主要适用于前腺癌血浆蛋白低下者。
