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慢性萎缩性胃炎以病情迁延、长期消化不良为特征。主要表现为腹胀，稍微多食则腹胀更明胃显，口淡无味，胃脘部隐痛不适，疲乏，消瘦，纳差，贫血等，属中医学“痞满”、“胃脘痛”等的范畴。
萎缩性胃炎患者要注意养肝护胃，因为萎缩性胃炎病因复杂，病情顽固，治疗难度是比较大的。所以要想更加有效的治疗萎缩性胃炎，获得更加理想的治疗效果，摆脱萎缩性胃炎的困扰，萎缩性胃炎患者要注意养肝护胃。在治疗上除了必要的药物调理之外，更要注意对肝胃的保护。萎缩性胃炎患者要多吃豆制品，豆制品含有丰富的蛋白质。而且由于大量的鳞屑脱落，蛋白质损失也多，蛋类中的蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。因此要注意蛋白质的摄入，豆类、奶类、鸡蛋等都含有丰富的蛋白质，是优质蛋白质的主要来源。
在日常生活中萎缩性胃炎患者也可以多饮用牛奶，常吃水果和蔬菜对我们的身体是有益的，蔬菜和水果不仅能补充维生素C，而且这类食物中一般无机盐和纤维素的含量也比较多，每天都应食入足够的数量，尤其是益多吃，瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰富，还含有叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食品，那么还应该注意肉类的选择性，比如牛羊肉，一些辛辣刺激性食物，海鲜等等。这些都会对病情带来不利影响。
萎缩性胃炎是一种慢性病，而且常常伴有一些并发症。因此当萎缩性胃炎患者发生其它疾病如乙型肝炎、心脏病、高血压病时，由于这些病本身的影响，或是由于治疗这些病所用药物的影响，可以使萎缩性胃炎复发、加重或对治疗措施产生抵抗。而萎缩性胃炎的加重，反过来对胃脏造成不利影响，使原来已有的胃病疾病加重。由此可见，萎缩性胃炎患者平时一定要注意保健跟预防疾病的复发及加重。注意保肝护胃病。
