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夏季天气炎热，孕妇身体也较燥热，此时要注意饮食平衡。
在整个孕期，孕妇营养的质和量都很重要，如果营养素缺乏则可能导致母体、胎儿的异常，引发机体的病理生理改变，致使胎儿畸形、流产、早产、妊娠期贫血、妊娠期高血压疾病、胎儿生长受限及胎膜早破等病变的发生。
脑部发育从胎儿开始
神经系统的发育从胚胎开始，最早在18天时，胚胎就可看到最原始的神经组织──神经板的出现。经过一连串的成型过程，大约一个月左右可以看到大脑的雏型。因此怀孕第一期(前3个月)以中枢神经系统成型为主。
接着怀孕第二期(第4～6月)为神经移行──母细胞由中心部移行至脑部皮层。怀孕第三期(第7个月之后)主要是神经母细胞分化成多种不同功能的神经细胞。
大脑整体结构大约于3岁时完工。有趣的是，新生儿的大脑微观下神经细胞彼此间的联结(称为突触)有如杂草丛生，数量多且杂，远远超过成人神经网络，然而这就像欠缺规划的都市街道一般，数目多却毫无效率可言。唯有经过不断学习的过程，修剪这些杂乱无章的神经网络，才能将经常使用的神经传递路径拓宽成高速公路，铲除不常使用的、无功能的羊肠小道。由此可知，出生后虽然大脑外型大致定型，但大脑内部的神经网络仍处于时时建构、时时修正的状态。
推荐菜谱
早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜
晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜
建议：如果胃口不好，可以少量多餐。除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。
特别推荐：西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。
菜谱说明：早餐应该品种丰富，量充足。中午应该荤素兼备，膳食平衡;晚上尽量清淡，不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料制作菜肴，能够补充所需要的维生素，也能增强食欲。
小贴士为防便秘，孕妇应多喝水，多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮，以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。
