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饮食致癌说一是直接摄入致癌物质；二是饮食结构不合理，某些营养成分过多或过少。专家归纳出八大与饮食相关癌种：食管癌、胃癌、乳腺癌、大肠癌、胆囊癌、肝癌、前列腺癌及胰腺癌。
譬如，食管癌高发地居民常吃腌菜，腌菜中含大量亚硝酸盐，会生成致食管癌和胃癌的亚硝酸胺；吃发霉食物可致肝癌，因为黄曲霉菌是引发肝癌元凶；进食过多油腻食物，即高脂肪饮食，易患大肠癌、乳腺癌、前列腺癌和胰腺癌。
染发剂致癌说 染发已成时尚，但最新资料表明，染发剂对人体能产生多种危害。有专家曾检验169种流行染发剂，其中150种具致癌作用。如氧化型染发剂中，有种叫2-4氨基苯甲醛的物质，最易在人体累积促进细胞增生。用染发剂10年，人体皮肤只要吸收1%这种物质就能致癌。
调查发现，100例乳腺癌患者中，80%是长期使用染发剂者。男人染发具有更大患血癌危险，染发时间越长，患血癌危险越大。
装修致癌说 近年来，人们装修房子时用各种装饰材料，殊不知，一些物质正毒害着我们。据介绍，这些物质主要是甲醛、苯、氨和放射性物质。目前多种人造板材、胶粘剂、墙纸等都含甲醛，甲醛是世界上公认潜在致癌物，它刺激眼睛、呼吸道黏膜等，造成免疫功能异常、肝肺损伤及神经中枢系统受损，还能致使胎儿畸形。
苯主要来源于胶、漆、涂料和黏合剂中，是强烈致癌物。人在短时间内吸收高浓度苯，会出现中枢神经系统麻醉症状，轻者头晕、头痛、恶心、乏力、意识模糊，重者昏迷以至呼吸循环衰竭而死亡。
