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随着生活水平的不断提高，现今设计基本上都会在每天喝上一杯牛奶或者含有奶的食品，但是牛奶的类型多，很多都不知道就喝，这样是不对的。因此，在这里给大家讲解下。
牛奶和酸奶现在还分为全脂、低脂、脱脂酸奶，牛的乳量也要保持一定的总平均值。脂肪球比较轻，可以去掉一部分，如果全部脱掉的就叫做全脱脂，脱掉一般的就叫做半脱脂。
那纯酸奶，调味酸奶和果料酸奶加点果汁、果料、香精就可以让味道千奇百怪了。
酸奶是蛋白质的含量越高越好越有营养。一般是2.3以上才叫酸奶。如果这个指标不达标的话，就不叫酸奶。蛋白质的含量是越高越好，说明里面奶的成分是比较密集的，虽然我们可以用增稠剂调整，蛋白质是一个非常好的指标。
酸奶要尽快喝点，随着时间的推移酸奶活菌数就会越来越低，冰冻后奶的会降低蛋白质、脂肪，而口感也会变的很差。成人每天喝牛奶300克奶就够了
