明天就是高考,四川大学华西医院营养膳食中心主任胡雯建议,只有合理的膳食、适度的放松,才能为成绩增分。
胡雯建议:考前饮食应该均衡适量、清淡低脂,适当提高血糖;切忌大鱼大肉,摄入的油脂过多,而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳,吃得过饱,食物消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑思维不敏捷。
考生在高考期间的饮食,还要切忌大换食谱,可以适当多吃富含不饱和脂肪酸的食物,比如动物的脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油,这样可以保持头脑清醒。
胡雯介绍,考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
以前一直没有服用保健品的,不要突然开始进补。一方面不会有立竿见影的效果,另一方面每个孩子的体质不同,有可能因为不吸收、不适应,引起腹泻等症状。对于一直在服用某种保健品的考生,胡雯建议也不要突然停掉,按平时的剂量吃就可以了。营养专家建议考生每日可根据运动量和身体状况摄入肉类100克—200克,主食350克—500克,蔬菜400克—500克,水果2个—3个,水果在餐后半小时到两小时食用为佳。
