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“大杯酒、大块肉”的肥胖一族要当心了，世界癌症研究基金会研究证明，身体肥胖能增加食道、胰腺、结肠直肠、乳腺、子宫内膜、肾等6种癌症的患病几率。建议人们尽量保持苗条，少吃红肉。
专家称，人类1/3的癌症可以通过合理膳食和营养得到预防，合理的饮食包括，避免食用火腿、熏肉、腊肠等加工肉类；只摄入少量红肉，因为过食红肉如猪、羊、牛肉能增加结肠直肠癌发生率，禽肉、鱼虾等不在此列。红肉的摄入量每人每周应不多于500克；避免食用垃圾食品和甜饮；多吃水果和蔬菜能减少口、咽、喉、食道、胃、肺等癌症的发生。乳制品、干酪、黄油、咖啡和鱼肉是健康食品。
