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夏天孩子最易感冒，这与缺少维生素A有关，不妨吃一些红色的果蔬。
首先可选择胡萝卜，胡萝卜能提供丰富的维生素A，并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能，因此，可将胡萝卜榨成汁，再加上几滴蜂蜜给孩子喝。
其次可选择肉厚汁多的番茄，番茄不仅富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素，以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素，还富含蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过，不要给孩子吃生番茄，因为生番茄会使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不适。
此外，红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬，这些食品中富含的胡萝卜素能参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。
