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山药鸡蓉粥
1人份 适合8个月以上
材料：鸡绞肉10克、山药30克、白粥60克
做法：1、山药去皮洗净后，切成丁状放入滚水中汆烫取出备用。
2、取一汤锅加适量水，放入山药与鸡肉泥以中火煮软后，加入白粥拌匀即可。
热量(大卡)
67.6
蛋白质(克)
3.5
脂肪(克)
0.8
醣类(克)
11.6
营养小典
山药是富含醣类、蛋白质，而又低脂的健康食品，且含有多种人体所需的矿物质与维生素。山药与鸡肉煮软后，加入在白粥里，不仅营养丰富、健康美味，宝宝一碗粥下肚之后，会觉得通体舒畅、活力满分！
鸡肉蔬菜汤
1人份 适合10个月以上
材料：鸡绞肉10克、马铃薯30克、番茄50克、红萝卜10克、水适量
做法：1、鸡绞肉去筋汆烫备用。
2、番茄洗净后切小块，放入果汁机中打成泥状。
3、马铃薯、红萝卜去皮后切小丁，放入水中煮至熟软后，放入番茄泥及鸡绞肉煮滚即可。
热量(大卡)
51.1
蛋白质(克)
3.6
脂肪(克)
0.3
醣类(克)
8.5
营养小典
马铃薯富含人体活动时最重要的能量来源—碳水化合物，同时还具有谷类和蔬菜的特性，其所提供的营养非常多；而番茄既是蔬菜又是水果，营养价值高，含碳水化合物、维他命A、C等，可以抗氧化、防癌。将马铃薯、番茄、红萝卜切碎，与鸡肉一起煮成的蔬菜汤，可提供宝宝丰富营养，增强抵抗力。
文/王绍媛
咨询/凤山
医院 营养师 廖佳音
