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咽喉炎在人群发病率高达87%以上，而由咽喉炎诱发或加重全身疾病的占65%以上。对于病情较重的咽喉病，最好还是去医院进行药物治疗。而轻度、慢性咽喉炎，或有咽喉炎的迹象，则可以通过食用具有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物进行预防或者辅助治疗，慢性咽喉炎是耳鼻咽喉科的常见病， 多发病，其病因较复杂，治疗上有一定难度，所以预防占有重要地位。那到底该如何防慢性咽喉炎呢?
加强教育，在急性期应及时选用抗病毒，抗菌*物治疗，勿使转为慢性。在慢性期抗菌*物一般是不需要的， 不要听到“炎”字就一定要用抗菌素。
治疗鼻，口腔，下呼吸道疾病，包括病牙。
勿饮烈性洒和吸烟，饮食时避免辛辣，酸等强烈调味品。
改善工作生活环境，结合生产设备的改造，减少粉尘，有害气体的刺激。
生活起居有常，劳逸结合。及时治疗各种慢性疾病，保持每天通便，清晨用淡盐水漱口或少量饮用(高血压，肾病者勿饮盐开水)。
教师、文艺工作者、售票员要注意正确的发音方法，演出前禁烟和冷饮。感冒和声哑时尤须注意，要静息少言。在青春变声期、妇女月经期和怀孕期，特别要防止用声过度。
加强劳动防护，对生产过程中的有害气体、粉尘等需妥善处理。
慢性喉炎治不及时，最终可以导致失音，故必须抓紧早期治疗，平素宜适当减少发声，避免大声喊叫，这一点至关重要，否则虽积极用*也无济于事。
适当控制用声。用声不当，用声过度，长期持续演讲和演唱对咽喉炎治疗不利。
室内湿度过低时，冬季烤火要放水壶湿化空气。生活要有规律，以防劳累耗伤气阴，引起虚火上炎。
平日多吃蔬菜、水果，少吃辛辣油炸食物，戒除烟酒。
