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1原植物鉴别
1.1蛇床子为伞形科植物蛇床Cnidummonnieri(L.) Cusson的干燥成熟果实。一年生草本，高30～80cm；茎直立，上部有分枝，中空，表面具纵棱，棱上疏生细柔毛。基生叶矩园形或卵形，长4～8cm;二至三回羽状分裂，最终裂成线状披针形。叶柄基部鞘状。复伞形花序顶生或侧生，部苞片8～10，条形有长尖；萼齿不明显；花瓣5，白色；雄蕊5；子房下位，花柱2。双悬果宽椭圆形，果棱成翅状，花期4～7月，果期6～8。
1.2旱芹果实为伞形科植物旱芹Apium guaveoles L. var. dulce DC.的干燥成熟果实。为一年或二年生草本，全株有强烈香气。主根；园锥形，茎圆柱形，多分枝；高0.7～1m,上部有分枝，表面有纵棱。根出叶丛生，单数羽状复叶，倒卵形到矩圆形，具柄，柄长36～45cm,小叶2～3对，基部小叶柄最长，愈向上愈短，小叶长、阔约5cm,3裂，裂片三角状圆形或五角状圆形，尖端有时再3裂，边缘有粗齿；茎生叶楔形的3全裂。复伞形花序例生或顶生；无总苞及小总苞；伞辐7～16;花小；两性，萼齿不明显；花瓣5，白色，广卵形；雄蕊5，花约小，卵形；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，浅裂。双悬果近球形至椭圆形，分果椭圆形。花期4月，果期7～9月。
2性状鉴别
2.1蛇床子呈椭圆形，由两个分果合抱而成，长约2～4mm,直径2mm。表面灰黄色或灰褐色，一端带小突起，另一端偶有细柄，每一分果的背面，有明显纵直的果棱5条及纵沟4条，接合面平坦，可见两条棕色略突起的纵线，其中夹有1条浅色状物(心皮柄)。果皮松脆，揉搓后呆脱落，露出灰棕色细小的种子，显油性。气香，味辛凉，有麻苦感。
2.2旱芹果实双悬果近球形至椭圆形，直径1.5mm,表面灰褐色；分果椭圆形，长约1.2mm,具有5条明显的肋线，肋槽内含有1个油槽；二分果联合面近于平坦，也有2个油槽，分果有种子1粒，具芹菜样特异香气，味淡。
3讨论
芹菜种子中含有芹菜苷A和药芹二糖B等。种油中含有2-芹子烯，含有对中枢神经具有安定作用和抗痉挛作用的生物碱部分。果实油的脂肪酸中有反式洋芫荽子酸。从芹菜种子的提取物对已孕及未孕子宫有收缩作用，因而可用于痛经。而蛇床子内含挥发油，主要为左旋蒎烯、左旋莰烯及异戊酸龙脑脂等。此外尚还有白色结晶性香豆精类成分甲氧基欧芹酚，为治疗阴道滴虫病的有效成分。从以上两者的性状特征有效成分及药理作用是完全不同的，应该区别对待。
收稿日期：2000-03-01
