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问题：
哎，最近老是上火，人不舒服。请问怎样能降火啊?
专家回答：
01：火分虚实。如果虚火，阴虚火旺的话就要资阴降火，如知柏地黄丸;如果阳虚的话，就要引火归元，如白通汤;实火也分部位，心火胃火牛黄解毒，黄连上清之类;肝火龙胆泻肝，情志引起的可以加味逍遥;饮食的话就要忌口。
02：怎么去火? 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌.苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用.最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的.除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑. 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜.专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品.
