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肝癌是一种消耗性疾病，须注意营养物质的补充，尤其是蛋白质的补充。早、中期尽可能多地摄入蛋白质类饮食，但到了终末期，有肝昏迷前兆或肝肾综合征前兆时，应严格限制蛋白质等含氮食物的摄入。另外，肝癌中晚期，胆汗分泌量减少，不耐脂肪饮食，故须以高糖低脂饮食来维持机体的能量代谢。补足维生素C、复合维生素B及维生素K。对于合并肝硬化和伴腹水者，应限制钠盐摄入。伴门静脉高压表现者，尽可能选择细软、无刺激性的流质或半流质饮食。
肝癌患者的饮食护理要注意以下几点：肺癌患者的意识饮食要注意营养均衡。应该以膳食营养为主，给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物。限制动物油的摄人。多食新鲜蔬菜水果，饮用果汁饮料，补充维生素。肺癌患者的饮食应该注意营养助抗癌。营养在肺癌的综合治疗中起着十分重要的作用，良好的营养支持有助于治疗和康复的顺利进行。
晚期肺癌病人会出现发烧、消瘦、乏力等症状。此时肺癌患者的饮食搭配要多样化、多菜谱、不能偏食，避免总吃一种食物。在烹饪菜肴时，根据自己的口味在色、香、味上多下功夫。进食时如有恶心，可在餐前喝点生姜汁。最重要的是切忌过饥过饱，肺癌饮食应切忌食用肥腻厚味的食物，以免引起食欲不振。
