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要少吃盐
众所周知，食盐对人体的重要性。但食盐也像其他的元素一样，绝不能多食。食盐的主要成分是钠和氯，它对人体的作用是维持人体的渗透压。研究资料表明：成人感到咸味时，氯化钠的浓度是0.9%，婴幼儿感到咸味时，其浓度为〖 BF〗0.25〖BFQ〗%，若按成人的口味摄入盐，小儿体内的钠离子会增多。此时小儿的肾功能 未发育完善，没有能力排出血液中过多的钠，使钠潴留体内，使血量增加，加重心脑负 担，引起水肿或充血性心力衰竭。因此，小儿的饮食应以刚出现咸味为宜。提倡低盐，不是说吃盐越少越好，盐过于少，会造 成钠离子在体内的不平衡，也会影响菜的味道，而影响食欲。医学统计资料表明，吃高盐饮食的成人，高血压、心脏病，中风和肾功能不全的发病率和死 亡率比饮食清淡的人要高得多，因此，为了保证小儿健康成长，幼儿的饮食宜清 淡，要少吃盐。
