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读者：范有谋
清除体内的多余“自由基”，需要经常补充一些天然的“抗氧化剂”。这些抗氧化剂有维生素E、维生素A、胡萝卜素和维生素C。此外，还有一些微量元素，如锌、硒、铜、锰，金属硫蛋白等。
日常食物中，茄子、豆角、韭菜、油菜、土豆、黄瓜、青椒、西红柿、葡萄、香蕉、桃、刺梨、大枣、山楂、陈皮、大蒜等，都属于这一类。茶叶，尤其是绿茶，能预防肿瘤和抗衰老。
中药里的五味子、人参、甘草等一些药物，也具有这方面的作用。
