○蛋黄泥
将鸡蛋放入冷水中煮，等水开后再煮5分钟，取出蛋黄可直接用少量 水或米汤， 也可用熟牛奶把蛋黄捣成泥状，用小勺喂食。
○蛋黄粥
大米2汤匙洗净加水120毫升，浸泡1～2小时，然后用微火煮40～50分 钟，再把适量蛋黄研磨后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可食用。此方法适用于5个月后的小儿喂养。
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