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便秘食疗之大枣五仁泥介绍如下：
原料：松子仁、麻子仁、柏子仁、黑芝麻、杏仁各100克、大枣500克;
做法：大枣煮熟，去皮仁，制成枣泥;以上五仁捣为细碎与枣泥混匀，置一密闭容器内备用。
功效：大枣含蛋白质、糖类、粘液质等，能补脾和胃，益气养血;黑芝麻等质润多脂，滋肝肾、益肠胃，全方共达养血润燥之功效。药泥油亮，口感甜香。
服法：每日早晚各一小匙，为小儿、老人、产妇补养之佳品。
适应症：该药膳适用于血虚型，临床表现为，便秘、目眩、面色无华。头晕心悸、唇色淡、脉搏细涩。
禁忌症：禁用于大便滑痢者。
