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近日，国家质量监督检验检疫总局(下称质检总局)公布了近期对全国液体乳产品进行抽检的结果公告，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。
黄曲霉毒素危害肝脏健康
据了解，黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
黄曲霉毒素主要污染粮油食品、动植物食品等，如花生、玉米、大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品，其中以花生和玉米污染最严重。
常见奶类饮品优劣PK
面对国内奶类饮品频出问题的状况，面对如今市场上种类繁多奶类食品，我们该如何选择对自己身体最健康最有利的奶类饮品?我们又对常见的奶类饮品知多少?小编和大家一起认识这些奶类产品的优劣势，选择最适合自己的，过更加如意的生活。
奶粉、水奶都是营养品，可以补充个人每日所需。特别是微量元素的摄入量。而且可以很好补钙，强健骨头，满足骨骼健康。市场上最常见的奶有牛奶、羊奶、杏仁奶、豆奶和椰奶。下面是它们的营养分析。
每250毫升 热量(卡路里) 脂肪(克) 蛋白质(克) 钙(%每天量)
牛奶 147 8.1 7.9 33
羊奶 169 10 9 33
杏仁奶 60 2.5 1 20
豆奶 132 4 7 25
椰奶 467 50.5 4.8 4
全脂牛奶
优势：钙含量最高，蛋白质也是其他奶的近两倍。无论是全脂牛奶、低脂牛奶、还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。
劣势：乳糖不耐受会导致腹痛、胀气或腹泻。但研究发现，乳糖不耐受患者每天可以分次少量饮用牛奶。
豆奶
优势：豆奶含蛋白质和钙，不含饱和脂肪、且热量低，是乳糖不耐受者的最佳选择。
劣势：豆奶在一定程度上影响人体对蛋白质的吸收。
羊奶
优势：羊奶蛋白质分子与牛奶不同，更容易消化。其钙含量与全脂牛奶相同，但色氨酸(人体必需的一种氨基酸)含量更高。
劣势：羊奶含乳糖，一些人群不宜饮用。另外，有些人对羊奶的酸甜味道及膻味不习惯。
杏仁奶
优势：具有牛奶的多种属性，含有丰富的维生素和矿物质，脂肪含量相当。杏仁奶具有浓郁的坚果味道。是牛奶或大豆过敏者的更好选择。
劣势：蛋白质含量较少，每杯只有1克，而牛奶和豆奶分别为8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族维生素。
椰奶
优势：由椰肉和椰子汁制成，口感好，比牛奶更容易消化，而且胆固醇含量低。
劣势：热量高，过量饮用易导致发胖。钙和蛋白质含量较低，饱和脂肪含量较高。
