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实验结果表明，桦木酸通过激活金属蛋白酶的活性而导致细胞的自然凋亡，它标志着这一过程的结束，而APN的抑制是细胞凋亡的起始步骤。
桦木酸还具有另一种生物活性即抗艾滋病活性。据报道，桦木酸通过抑制病毒-细胞结合过程而防止病毒侵入细胞内。现在尚不清楚在这一过程中是否有APN的参与。
总之，桦木酸可以用作一种很有潜力的免疫调节剂和抗癌剂。与常用的一种二肽类APN抑制剂bestatin 〔IC50为(16.9±4.1) μmol/L〕相比，桦木酸具有更好的吸收性和生物利用度。桦木酸能够抑制APN可以作为各种不同配基的受体并且参与信息转录过程。
［Matthias F M,et al.Planta Med,1998,64(7):655］
