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饮食与胃癌的关系

2022-07-28
来源:求医网

下面,根据《国际肿瘤饮食指南》,结合国情的研究结果,为您介绍一下饮食与胃癌的关系。

胃癌

可能的危险因素:肉类中的肥肉、牛肉,水产中的贝壳类,烹调中的油炸、炒、烘和盐腌。

可能的保护因素:蔬菜中的花菜、包心菜、大蒜、洋葱、山药、西红柿、胡萝卜和萝卜,肉类中的鸭肉和鸽子,水产中的黄鳝。

明确的危险因素:甜食。

明确的保护因素:酸奶、洋葱、胡萝卜和水果。