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中医认为，人的气来源于三个方面。肾所藏先天之精气，肺所吸入天地之清气，脾胃所吸收之水谷精气。这三个方面是人体精气血的来源，所以，补气血就是要补肺脾肾。
☆补养气血的药与食物
人参：能大补元气，补肺益脾，生津安神，是最好的补气之品。
黄芪：能补气固表止汗，气虚汗多者最为适用。
山药：能补肺脾肾三脏之气阴。既是中药，又是美食。
大枣：补气健脾，养血安神。是生活中最常见的补养气血之品。
当归：补血，活血，调经。是补血要药。
西洋参：补肺降火，养胃生津，宁心安神。是阴血不足、虚烦失眠者的良药。
枸杞子：能滋肝补肾，益精明目，润肺补虚。对调节肝肾阴血虚弱都很好。
阿胶：补血滋阴，自古以来就是补血要品。
何首乌：补血益精。又能乌发生发。
