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营养强化盐主要是在普通食盐中添加一种或者几种营养强化剂，能适应不同人群的需要。中盐北京盐业公司工作人员对各类盐的适用人群作了说明。
低钠盐的氯化钠含量在70%以下，适用人群为高盐饮食者，高血压、原发性高血压患者。
强化钙盐的钙含量为6000—10000毫克/公斤，含碘量不小于40毫克/公斤，适用人群为钙缺乏者。
强化铁盐的铁含量为600—1000毫克/公斤，含碘量不小于40毫克/公斤，适用人群为铁缺乏者，尤其能满足婴幼儿、少年、妇女、老年人对铁的需要。
锌强化盐中锌含量125+15毫克/公斤，含碘量不小于40毫克/公斤，适用人群为锌缺乏者，尤其注意儿童、老人、孕妇的补锌。
平衡盐以低钠盐为基础，加入钾、钙、镁、铁、碘等营养素，维持人体体液钾、钠、钙、镁离子的平衡，具有保健作用，是新一代低钠盐，普通人适合食用。
孕贝盐按合理比例特别补充了钾、镁、钙、铁、锌、维生素B2、碘、赖氨酸、牛磺酸等营养素，适用于孕产妇、婴幼儿。来源：北京日报
