怕冷不是活力差 铁质储备能御寒
2022-07-29
来源：求医网
每到冬天，总有人怕冷，也不知道是什么原因。现在知道了，是缺铁。
不少老年人在冬季特别畏寒，常被人说是“火力差”，其实不然。人体要增强御寒能力，必须要有足够的铁质储备。
■吃铁少，体温降低
科学家在对老年人进行调查研究后发现，老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力，与他们每日从饮食中摄取铁元素的多少有关。在试验期间，研究人员让参加试验组的老年人每人只摄取6毫克铁，相当于医生规定的三分之一，然后测量他们的体温，结果发现，他们的体温比试验前降低了。因此，他们提醒老年人在冬季适量多吃些含铁丰富的食品，如黑木耳、海带、紫菜、豆制品和猪肝、瘦肉、蛋类等。但需要注意的是，人体摄铁，重在适量。除缺铁性贫血患者外，不必额外补铁。
■补充铁剂也有禁忌
铁剂同其他药物一样，有适应证也有禁忌症，尤其是老年人，如果摄铁过量，对心血管不利，甚至成为心血管病的诱因。因此，在补铁过程中应注意以下五个问题：
1.服用铁剂不应同时饮茶
因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。
2.服用铁剂补血药不宜饮奶
牛奶中含钙和磷酸盐，可使铁发生沉淀，妨碍铁的吸收。因此，服用铁剂补血药不宜饮奶。奶是碱性食物能使胃液酸度降低，不利于铁剂的分解和二价铁离子的形成，均能降低铁的吸收。
3.铁剂药物不宜与谷物同服
凡铁剂药物都不宜与玉米、大麦、小麦和高粱等谷物同时服用，因为这类谷物中含有磷酸和植物酸，它们会与铁剂中的成分结合成不溶性的化合物，阻碍药物的吸收。
4.某些药物对吸收铁剂不利如抗酸药中的小苏打、氢氧化铝等。5.适当补充维生素
一些维生素与铁剂同服可增加补铁效用，如维生素C可造成有利于铁吸收的酸性环境，维生素B6可提高骨髓对铁的利用。
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