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雌鸡粥

2022-07-29
来源:求医网

【用料】黄雌鸡1只(约2000g),肉苁蓉30g,粳米100g,生山药30g,阿魏2g。

【用法】

①肉苁蓉酒浸一夜,刮去粗皮,切片。
②山药洗净,切碎;粳米淘干净。
③鸡宰后,去毛及肠杂,放入锅中,加水2000g煮,待肉烂后去骨,以汤汁煮粳米、山药、阿魏、鸡肉,至粥熟加入葱、椒、盐即可,空腹热食。