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5.减少亚硝胺摄入以及戒烟，戒酒。吸烟、喝酒也对脂肪肝不好，喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤，其实并不是这样的，酒精对人的身体有害。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃的细胞受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收。这样就容易引起酒精性的肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。这就是为什么喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。
6.适当补硒。针对低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒盐补充硒元素，提高血硒水平。
7.注意饮水是否污染，台湾虽然自来水供应便利，但仍有部份地区仍习于使用地下水、山泉水，或自来水管路无法到达地区需自行引水食用，应小心避免水源受到农药或重金属污染。此外多摄食蔬菜可抑制肝癌的发生，有研究指出：每周食用蔬菜六次者发生肝癌的危险性只有每周食用蔬菜二次者的五分之一。但是蔬果请务必清洗干净，或者食用无施放农药有机栽培之蔬果，以避免农药的残留，在国内也有为数众多的素食者也为肝癌所苦，有学者便怀疑可能为农药残毒，长期摄食所导致。
除了上述各项，均衡卫生的饮食、适度运动、维持适当体重、作息正常、充足的睡眠及不要熬夜，这些虽都是老生常谈，但却也是宝贝心“肝”一定要做的，维持我们所熟知的良好生活习惯，对肝脏健康确实会有很大助益哦！
