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多吃五种菜能治麻疹：
甜菜
性凉，味甘，有清热解毒，治疗麻疹透发不快的作用。早在《别录》中即载：“疗时行壮热，解风热毒。”《四川中药志》也指出：“甜菜治麻疹初起，见点未透和颜色不红。”四川民间还有治小孩出麻疹应期不透，用甜菜、芫荽子、樱桃核各10克，煎水服的办法。
竹笋
在民间，多认为竹笋为发物，在孩子出疹期间，借其大发之性，可以助麻疹透发。如《食物本草》云：“治孩子痘疹不出，煮粥食之，解毒。”《本草求真》还说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰，痘疹血热毒盛，不起发者，笋尖煮汤及入药，俱佳。”孩子麻疹初起，发热口渴，小便不利;鲜竹笋同鲫鱼炖汤令孩子饮服，有促进速透早愈之功。
香菇
又称香蕈。食医均认为香菇或蘑菇为“发风、动气”之物，但它有益胃气，托痘疹的作用，凡孩子麻疹透发不快，宜用香菇6~10克(或鲜蘑菇15~20克)，鲜鲫鱼1条，清炖(少放盐)喝汤。江苏句容一带民间，通常单独运用蘑菇煮汤，能使麻疹早透发，早治愈。
鲫鱼
民间常认为鲫鱼是发物，其实古代医家并不以为然。如宋代医学家苏颂曾说：“鲫鱼，性温无毒，诸鱼中最可食。”明·缪希雍也认为，“鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”孩子麻疹初期，或麻疹透发不快，用清炖鲜活鲫鱼(可加盐少许)，令孩子喝汤吃鱼，可使麻疹透发良好，早发早回，缩短病程，避免并发病。
猪肝
孩子麻疹后若出现角膜软化症，适宜服食猪肝。因为猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。患者孩子麻疹病后角膜软化症者，还适宜吃些羊肝、鸡肝等动物肝脏。
