添加抗氧化的维生素
2022-07-29
来源：求医网
细胞的老化是癌症的最大诱因，而促进细胞老化的是氧自由基。自由基不只是将覆盖在细胞膜上的脂肪酸极其简单地氯化，使之老化，而且损害遗传因子。
防癌食物首推绿黄色蔬菜，它们富含β-胡萝卜素、维生素C和E，具有很好的抗氧化作用，能清除氧自由基的危害。另外，西红柿里的番茄红素、芝麻里的麻脂素，大豆里的皂草甙等均有较强的抗氧化作用。
为了将体内的有害致癌物迅速清除出体外，摄入足够的食物纤维是非常重要的。蔬菜、蘑菇、水果、海藻类里的大量食物纤维，具有激活肠内细菌，将有害物变为无害物的功能，促进肠的蠕动，把有害的毒物排出体外。为了改善肠内环境，还要注意摄入适当乳酸菌、双歧杆菌、低聚糖等。（
设为首页
加入收藏
