几种常见癌症的饮食

结肠癌食疗
1)菱粥：带壳菱角20个，蜂蜜1匙，糯米适量。将菱角洗净捣碎，放瓦罐内加水先煮成半糊状。再放入适量糯米煮粥，粥熟时加蜂蜜调味服食。经常服食，具有益胃润肠作用。
(2)藕汁郁李仁蛋：郁李仁8克，鸡蛋1只，藕汁适量。将郁李仁与藕汁调匀，装入鸡蛋内，湿纸封口，蒸熟即可。每日2次，每次1剂，具有活血止血，凉血，大便有出血者可选用。
(3)瞿麦根汤：鲜瞿麦根60克或干根30克。先用米泔水洗净，加水适量煎成汤。每日1剂，具有清热利湿作用。
(4)茯苓蛋壳散：茯苓30克，鸡蛋壳9克。将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成。每日2次，每次1剂，用开水送下，此药膳具有蔬肝理气，腹痛、腹胀明显者可选用，另外还可选用莱服粥。
(5)桑椹猪肉汤：桑椹50克，大枣10枚，猪瘦肉适量。桑椹加大枣，猪肉和盐适量一起熬汤至熟。经常服食，具有补中益气，下腹坠胀者可用此方。
(6)荷蒂汤：鲜荷蒂5个，如无鲜荷蒂可用干者替代，冰糖少许。先将荷蒂洗净，剪碎、加适量水，煎煮1小时后取汤，加冰糖后即成。每日3次，具有清热，凉血，止血，大便出血不止者可用此膳。
(7)鱼腥草莲子汤：鱼腥草10克，莲子肉30克，以上药用水煎汤即成。每日2次，早晚服用，具有清热燥湿，泻火解毒，里急后重者宜用。
(8)木瓜炖大肠：木瓜10克，肥猪大肠30cm。将木瓜装入洗净的大肠内，两头扎紧，炖至熟烂，即成。饮汤食肠，此膳具有清热和胃、行气止痛。
(9)水蛭海藻散：水蛭15克，海藻30克。将水蛭和海藻干研细末，分成10包即成。每日2包，用黄酒冲服，此膳具有逐淤破血、清热解毒的作用。
(10)菱薏藤汤：菱角10个，薏苡米12克，鲜紫苏12克。将紫苏撕成片，再与菱角、薏苡仁用水煎汤即成。每日3克，具有清热解毒，健脾渗湿。
(11)肉桂芝麻煲猪大肠：肉桂50克，黑芝麻60克，猪大肠约30厘米。猪大肠洗净后将肉桂和芝麻装入大肠内，两头扎紧，加清水适量煮熟，去肉桂和黑芝麻，调味后即成。饮汤吃肠，此膳外提中气，下腹坠胀，大便频者可选用。


肝癌的食疗

冬虫夏草10～15克、鲜胎盘1个。洗净隔水炖服，主治晚期肝癌。


鳖甲50克、乳鸽1只。鳖甲洗净，捣烂放入洗净的鸽腹内，放瓦锅或大碗内，隔水炖至肉透熟，加盐、味料即可服食。用于肝癌低热、乏力消瘦者。


鲜梨5只、粳米100克。洗净梨，连皮切碎，去心核，加水适量，文火煎煮30分，捞去梨块，加入粳米，熬成稀粥。主治晚期肝癌津液不足所致的厌食症。
胡萝卜150克、粉丝200克、酱油20毫升、麻油20毫升、蒜3瓣、盐糖少许。胡萝卜切成丝，加食盐搓软，蒜剁成末，粉丝泡软，切成段。佐料调和均匀放入胡萝卜丝和粉丝中煮熟即成。主治肝癌胸胁胀满。


团鱼300克、山楂60克。水煎熟食，3天一剂，常服。
鸡内金20克、白人参10克。水煎服，隔曰服一次。
山药30克、白扁豆10克、粳米100克。煮粥服食，主治肝癌腹泻。


旱莲草500克、生姜30克、蜂蜜适量。前两味煎水取汁，加蜂蜜熬成膏。每次口服1匙，日三次。
三七末3克、藕汁30毫升、鲜鸡蛋1个。蛋去壳搅拌加入藕汁、三七末、拌匀，蒸熟服用。
牛肉500克、白萝卜250克、乌龙茶25克、盐、姜、葱、酱油适量。茶叶用沸水泡开，茶汤备用。将牛肉与佐料一起放入烧锅炖烂，再加入乌龙茶汤烧煮片刻即成。用于肝癌疼痛及贫血。


白术20克、当归30克、山慈姑30克、昆布12克、海藻12克、半边莲30克、三棱10克、白花蛇舌草25克、太子参30克。水煎服，每日一剂。 党参30克、白术15克、茯苓15克、八月扎15克。水煎服，每天一剂。主治中期肝癌。


黄芪30克、鸡血藤30克、党参15克、白术15克、白芍15克、丹参15克、赤勺10克、红花10克、五灵脂10克。水煎服，每天一剂。主治肝癌中晚期。


肺癌的食疗


百合40克、田七15克、兔肉500克。百合洗净，田七切片，兔肉切丝。加适量水文火炖熟，调味后饮汤食肉。主治肺癌血痰。


猪肺1个、凤梨1个、淀粉、葱适量。将洗净的猪肺、凤梨切片同炒，浇些水，以淀粉勾芡撒点葱末即可食用。主治肺癌咯血。


川贝母45克、蜜糖一匙半。川贝打碎，放入瓦锅中，清水浸泡30分钟。加蜜糖搅匀，再加适量清水，隔水或直火炖15分钟即可服用，每天二次，常服。主治肺癌咳嗽痰多。


淮山17克、玉竹17克、莲子17克、苡仁9克、桂圆肉11克、红枣17克、罗汉果3克、枸杞子9克、猪排骨或鸡300克。先大火后文火煲，饮汤食肉。主治肺癌咳嗽痰少而粘。


燕窝3克、冰糖30克。燕窝用水浸软，择去燕毛，捞出用清水洗净，沥干水分，撕成细条放入碗中，加清水和冰糖炖，沸后30分钟即可。主治肺癌咳嗽、咯血。


枇杷叶15克、粳米100克、冰糖少许。枇杷叶煮浓汁，去渣，入粳米煮粥。粥好后加冰糖服食。主治肺癌咳嗽、痰多色黄、咳血等。


猪肺500克、苡仁50克、大米100克。猪肺洗净，加水适量，投入料酒，煮七成熟，捞出用刀切成条丁状备用。苡仁、大米洗净连同猪肺丁一起放入锅内，武火烧沸后改文火，熟后加入葱、姜、盐、调味料等，常服。
乌龟1只（约250克）、百合30克、红枣10个、冰糖少许。乌龟去内脏洗净，切成块状，先用清水煮20分钟，然后加入百合、红枣继续熬至龟肉烂熟煮透，最后加入冰糖炖化3分钟即可服食。吃肉、枣、喝汤，每周2—3次。主治肺癌咳嗽、心悸。


花粉20克、粳米100克。将花粉煮汁去渣，加入粳米一起煮粥。主治肺癌低热。


薤白15克、葱白2根、面粉100克。薤白、葱白洗净切碎，与面粉用水和匀后放入沸水中煮熟即可。主治肺癌大便稀烂、泄泻。
苏子10克、麻仁10克、粳米100克。将前两味药捣烂如泥，加水慢煮，去渣取汁，同粳米煮成稀粥食用。主治肺癌便秘。


乳腺癌的食疗


浦公英50克（鲜品）、银花50克、粳米100克
前两味煎汤去渣，入粳米同煮为粥宜稀不宜稠。主治乳腺癌红肿疼痛。


芦笋罐头1／3量、天冬60克、红枣10克、粳米25克。
加水共煮成粥，作为早餐。除乳腺癌外，也可用于消化道癌。


黄花菜30克、木耳10克、田鸡肉250克。
前两味浸洗干净，加田鸡肉一起煮熟，盐油调味，饮汤食肉。主治乳癌肿痛。


土炒白术12克、人参6克、茯苓6克、陈皮6克、熟地6克、川芎6克、当归6克、贝母6克、香附6克、白芍6克、桔梗6克、甘草3克。 水煎服，每天一剂。主治晚期乳腺癌或术后体虚者。


柴胡3克、当归10克、橘叶10克、橘核10克、香附10克、夏枯草10克、郁金6克、陈皮6克、山慈姑6克、贝母6克、白芍6克、牡蛎20克（先煎）。 水煎服，每天一剂。
太子参15克、首乌15克、鸡血藤15克、黄芪15克、当归10克、知母10克、枸杞子10克、三仙10克、白术10克、石苇30克、大枣7个、三七末3克（冲服）。 水煎服，每天一剂。主治放化疗副反应。

一、如见有乳房肿块，不痛不痒，皮色不变，质地坚硬，并见胸胁胀痛串痛，月经常超前时，可选用下列调补品：
玫瑰花瓣10克、茉莉花2克，沸水冲泡代茶频服。本品有舒肝健脾、理气止痛、活血散瘀作用，对胸胁胀痛满者适宜，连服4～6周。
绿茶10克、金橘15克。先将金橘打扁成饼，与茶叶同置杯中，用沸水冲泡，10分钟后可饮用。若无鲜金橘可用糖金橘饼代替。
鲜丝瓜150克、活鲫鱼1条（约150～200克）。先将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，鲜丝瓜去皮切块。将鱼在油锅内煸一下，加水800毫升，煮开5分钟后，放入丝瓜，加盐、姜、葱、调味料，再煮15分钟即可。本品能活血通络、健脾利水，每周可食2～3次。
南瓜蒂2只（约150克）、金针菜50克（干品减半）。先将南瓜蒂洗净切薄片，放水500毫升，煮半小时，取其汁，加金针菜、适量葱白、盐、味料，煮熟即成。可作为菜吃，也可打入鸡蛋当汤吃。本品有行气和血、化痰散结、止呕呃、疗疮疖等功效，对放、化疗时出现的呕吐、呃逆等有辅助治疗，可每周食1～2次。
二、如出现乳房肿块坚硬，局部皮肤粗糙呈橘皮状，或肿块溃烂、翻花，腋下淋巴结肿大时，可选用下列调补品：
海藻30克、海带丝50克。将海藻、海带洗净，加水适量共煮，加盐、油、姜、葱、胡椒粉等调味料，作菜食用。本品有软坚散结作用，对消散乳核和转移性淋巴结有帮助，可常食。
鲜铁树叶500克、鲜紫花地丁100克。将铁树叶切成寸段，加水1.5升煎半小时，再入紫花地丁煎15分钟，取汁外熏、外洗。有清热解毒，消肿散结，外用有助于肿块和淋巴结消退。
炮山甲片30克、海马1对、荞麦粉500克。先将炮山甲片和海马研细末，荞麦粉用文火炒至微黄，将炮山甲片和海马粉加入，离火和匀，装入罐内备用，每次50克，加红糖适量，开水冲服。有散瘀消肿、解毒通络作用，对乳癌破溃后排脓消肿有帮助。可每月食用1～2料。
鲜文蛤250克、豆腐1块、用开水将文蛤烫开剥肉，在油锅内略炒一下，加水800毫升，加胡椒粉、黄酒、葱、姜、盐、味料适量，煮开后，放入豆腐，再煮开即可食用。本品美味佳肴，有化痰软坚、消肿散结功效，对乳癌消退有帮助。
三、如出现食欲不香，面色苍白，气短乏力，头晕目眩等症状时，可选用下列调补品：
人参（可选皮尾参或生晒参）10克、天门冬20克、红枣10枚、藕粉30克。先将人参、天门冬用水共煎半小时，取出药渣捣烂，再放回药液内，加红枣共煎20分钟，放冰糖，最后加入用水和匀的藕粉浆，煮成甜羹。有补气滋阴、消瘤散结功效，可每周食用2～3次，连服3个月。
银杏20克、莲子30克、藕粉50克。先将银杏去壳，莲子去芯浸泡半小时，加水共煎约40分钟，至莲子