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防近视:菠菜猪肝汤

2022-07-28
来源:求医网

据悉,假性近视初期,通过预防和及时的治疗,视力可以恢复正常。如反复过度用眼,时间长了,视力就难以恢复正常。所以青少年患了近视,要及时治疗,以避免度数加深,并防止并发其他眼疾。下面我们向大家推荐几种适合日常食用的防治近视护眼佳品。

1·枸杞鲫鱼汤:

主治:近视眼,视物模糊。

配方:鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。

用法:将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。

提示:用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。

2·菠菜猪肝汤:

主治:血虚视力减退。

配方:菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。

用法:菠菜洗净,在沸水中烫片刻,脱去涩味,切段,将猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀,将清汤浇沸,加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可,佐餐常服。

3·枸杞炖猪肝:

主治:近视眼,迎风流泪,滋补肝肾,益精养血。

配方:枸杞子20克,猪肝300克,食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

用法:用猪肝洗净,同枸杞放入锅内,加水适量煮1小时,捞出猪肝切片备用。油锅烧热,葱、姜炝锅放入猪肝片炒,烹白糖、黄酒兑入原汤少许,收汁,勾入淀粉,汤汁明透即成。