咖啡有助于降低酒精性肝硬化的患病风险
2022-07-29
来源：求医网
大量饮酒是发达国家成员发生肝硬化的主要原因。但研究人员同时又发现，许多酗酒者并不一定会进展为酒精性肝硬化，提示了某些因子，如基因、饮食、营养状况、吸烟、酒精与其他损肝毒素的相互作用可能在其中起到了一定的作用。近期发表在《内科学文献》上的一篇文章指出，咖啡可能有助于降低个体患酒精性肝硬化的风险。
美国奥克兰的研究人员是在随访了125,580名（男性55,247人，女性70,333人）患者资料后得出这一结论的。这些个体均于1978年~1985年间首次接受检查，确诊未患有任何肝脏疾病。要求完成包括有关过去几年里每日饮酒、饮咖啡和饮茶量等方面的问卷调查。部分患者接受了肝功能的检测。随访至2001年，确诊肝硬化的患者共有330人，其中酒精性肝硬化199人。每日饮咖啡1杯的个体患酒精性肝硬化的风险要低22%左右。同时饮酒和饮咖啡的个体肝功能的恶化程度要明显轻于那些只饮酒，而不喝咖啡的个体。但喝茶似乎并不会降低肝硬化的患病风险，这提示了咖啡因并不是导致咖啡降低肝硬化患病风险的主要原因，这与既往的观点有所不同。研究人员指出，虽然咖啡具有保护作用，但并不意味着推荐酗酒者通过喝咖啡来预防肝硬化，毕竟戒酒才是最根本的预防措施。
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