70％的人体质在酸化 专家建议健康要“加碱”
2022-07-29
来源：求医网
有统计表明，目前有超过70％的人体质正在酸化。营养专家称酸性体质是百病之源，建议健康生活要“加碱”。
据卫生部公布数据显示，酸性体质已成为人体健康的重大“杀手”。2006年城市居民前10位死因人数占死亡总数的90.4％，其中恶性肿瘤（癌症）位列第一，即每4例死亡中，就有1人死于癌症。经过科学研究发现，癌细胞赖以生存和扩散的体液pH值总是在偏酸的6.85-6.95之间。日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：对100个癌症患者的血液进行检查，结果无一例外都呈偏酸性反应。一项针对600位癌症患者所做的体液研究同时也显示，有510人的体液呈酸性，90人呈中性偏酸。另据统计，85％的痛风、高血压、高血脂患者均属于酸性体质。
研究表明，酸碱平衡是人体三种基础平衡中最重要的，即人体体液只有呈弱碱性才健康，否则各种病症就会向健康告急。医学测定，人体体液的pH值处于7.35-7.45 之间最健康，范围是十分精细，相差不超过0.1个pH单位。目前，超过70%的人体液pH值都在7.35以下，这些人均处于亚健康状态，经常会感觉头昏头疼、耳鸣健忘、睡眠不实、皮肤无光泽、情绪波动大、腰酸腿痛、四肢无力、腹泻便秘等症状，但是他们对预期的健康危险毫无查觉。
据了解，饮食结构不合理、不良生活习惯、心理负担过重、运动不足、环境污染等众多因素均可导致人体体液酸化。
对此，营养专家建议健康生活需加碱，和谐酸碱体质才健康。医学家们经过大量的分析研究发现，酸碱食物比例为1:2才能有效“中和”体液，即食用一定量的肉类或米面类酸性食物，至少要食用其两倍数量的水果和蔬菜。大部分人对碱性食物存在一个认识误区，如橙子是酸的，就认为是酸性食物，其实不然。食物的酸碱不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，最常见的碱性食物就是蔬菜和水果。
另据了解，武警总医院营养科主任吕利撰写的我国首本介绍酸碱平衡知识的新书《健康加碱法——果蔬汁的神奇力量》已于7月8日在武汉试发行，并于7月14日在北京西单图书大厦举行了首发、签约仪式。《健康加碱法》书中提到了很多关于酸碱平衡的知识，相信对广大读者的健康生活会有很大帮助。
健康小贴士：
弱碱性食物：红豆、白萝卜、苹果、甘蓝、洋葱、豆腐等。
中碱性食物：大豆、胡萝卜、香蕉、橘子、番茄、草莓、梅干、柠檬、菠菜等。
强碱性食物：葡萄、茶叶、葡萄酒、裙带菜、海带等。
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