设为首页
加入收藏
求医中医药网
www.qe.cn
站内搜索
著名儿童营养专家、上海交通大学附属上海市儿童医院蒋一方教授8月1日在第八届上海“为了孩子”国际论坛“儿童健康与保护政策”分论坛上呼吁：“没有比现在的社会大环境更适合超重与肥胖的流行，治理‘肥胖生成环境’已刻不容缓。”
蒋一方表示，几乎所有超重肥胖儿童都沾染上程度不同的挑食、偏食等不良习惯。如用软饮料泡饭吃、用软饮料代替白开水、只吃菜不吃饭、洋快餐成了家常便饭等。另外，幼儿园、小学和中学的午餐质量不理想，常常使学生一日三餐的能量得不到合理分配。早餐少吃或不吃、午餐少吃、晚餐大吃大喝的现象普遍存在。
蒋一方认为，学校、社区及家庭，市场、政策导向、媒体介入，食品广告以及某些专业人士误导等，都会影响人们过多摄入高能量食品、软饮料和快餐，并减少身体活动，导致以能量过剩为主的营养问题。洋快餐的大举入境也是不可忽视的问题，它们或采用加大食品份额的方法激励民众购买欲望，或通过赠送奖品以吸引儿童的再次光顾。在种种因素作用下，就形成了肥胖生成环境。
蒋一方建议，应制定政策与法规，限制高能量食品或垃圾食品进入学校以及儿童活动场所。儿童食品广告不应在儿童观看电视的高峰时段播放。政府要投放电视公益性广告，通过正面宣传消除不健康食品的影响。在儿童聚集的场所或社区设置健康生活宣传栏，经常宣传健康生活知识。来源：健康报
