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预防肺癌饮食指南

2022-07-28
来源:求医网

1.完全禁止吸烟。

2.改变不良饮食习惯:罐头、腌腊制品、添加剂、熏烤食物等含有致癌物质,应尽量少吃或不吃。肺癌患者要少吃刺激性食物及生疾伤肺之物如辣椒、生葱、肥肉、虾蟹等物。

3.多吃富含维生素A及C的食物及清肺润肺食物如胡萝卜、葡萄、百合、香菇、炒杏仁、白果、核桃仁、芦笋、罗汉果、批把、梨等。

4.饮茶:茶能阻止致癌物质亚峭胺体内合成和防止亚硝胺致癌,饮茶并具有抗辐射效应。

5.多吃葡萄:科学家发现葡萄中含有慕芦醇,可以防止健康细胞癌变,白慕醇具有很强杭癌效应,能使癌细胞丧失增殖能力。

6.提倡生吃细嚼白萝卜:萝卜中含有一种杭肿瘤、杭病毒物质— 干扰素诱生剂,能刺激人体细胞产生干扰素。

7.西红柿防癌:西红柿含有番茄红素,保护人类不受香烟和汽车废气等致癌物侵害。

8.常吃香菇:被誉为 “植物性食物顶峰”的香菇,含有30多种酶,10多种氨基酸及防癌微量元素,能促进机体诱生干扰素,提高免疫功能,增强杭癌效应。

9.重视补充具有防癌作用的微量元素:

(1)铜元素:具有阻断亚峭胺作用,含铜食物如蛋黄、贝壳类、甲鱼、黑木耳等,含量较丰富。

(2)硒元素;含量不足易患癌症,含硒元素食物如肝、肾、蛋、豆、蘑菇等。