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台湾将分批实施基因改食品强制标示制
基因改造食品强制标示时间表出炉，台湾“卫生署”指出，含5%以上基因改造黄豆、玉米，将从2003年起，分三年时间，陆续从原料、加工品强制标示；酱油、色拉油或玉米油等主要加工品，因加工过程已将基因改造成分破坏殆尽，并不在强制标示之列。
台湾“卫生署”食品卫生处日前公告，凡以基因改造黄豆、玉米为原料，且含量超过5%以上者，均应标示为“基因改造”或“含基因改造”等字样；而未超过5%者，则可标示为“非基因改造”食品；台湾“卫生署”自从今年起，推动业者自愿标示“非基因改造”食品以来，为了确认业者是否做到诚实标示，已陆续查询过多家食品厂，业者不但需提出货源证明，并有原料的检验步骤，以确定品质无虞。
台湾“卫生署”指出，在强制标示部分，2003年起，农产品型态的黄豆、玉米，包括黄豆、黄豆粉、玉米、碎状或粉状玉米等包装产品，都必须依上述原则标示；而2004年起，以黄豆、玉米为主原料的初级加工食品，包括豆腐、豆干、豆浆、豆花、冷冻玉米、罐头玉米及黄豆蛋白制品等，均需加入强制标示行列。至于其它含黄豆、玉米的高级加工品，则应在2005年起开始标示。
酱油、大豆色拉油等加工品，则不在强制标示之列；台湾“卫生署”食品卫生处处长陈树功指出，包括酱油、黄豆、玉米油、玉米糖浆、玉米淀粉等加工品，由于经过发酵程序，含转殖基因的片段或基因改造蛋白质，都已在加工过程中破坏殆尽，无安全疑虑，这类产品在国外也无需标示，因此，可不纳入标示。
2001.03.01
