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台湾医界呼吁拒绝快餐文化
台湾医界日前指出，近来台湾由于快速的工业化，台湾人的饮食与生活习惯逐渐与欧美国家相似，一种以往台湾人少见的疾病—颈动脉栓塞症正悄悄的侵蚀台湾人的健康，这是由于血脂肪沉积在颈动脉内，而造成严重的缺血性脑中风。
今年五十岁的王先生，是某计算机公司小主管，家庭和睦，白天埋首于办公室，晚餐后一家人排坐在电视机前观赏电视节目，几乎是公式化的生活，如果来不及煮晚餐，西式快餐厅是他们经常光顾的地方。就这样日复一日，年复一年，有一天，王先生在工作时突然发生嘴角歪斜、无法言语的现象，到医院急诊时仍有持续恶化，甚至右侧瘫痪的迹象，经检查后医师诊断为进行性脑中风，并给了抗凝血剂治疗。
在进一步的颈动脉超声波检查中，更发现王先生左侧的颈动脉有个血脂肪硬化块，造成95%以上的狭窄，于是紧急安排手术，消除脂肪硬块，由于及时医治，王先生得以快速复元，并恢复往日的工作，不过他也从此痛改前非，拒绝垃圾食物，并从事规律的运动。
近年来在日本这种颈动脉梗塞案例也有大量增加的趋势，所以他们已把这种颈动脉梗塞案列入一般的成人健康检查中，日本目前就有一百多家医院提出了这样的服务。
医生们强调，一分的预防远胜于十分的治疗，特别要呼吁的是，在引进欧美文化时，必须同时拒绝垃圾食物的文化。
2000.07.11
人民保健报
