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沈阳提高12种鱼肉菜安全指标，农药残留成焦点
昨天，更加注重农药残留等卫生安全指标的沈阳市12项出口农产品地方标准通过专家审查，将于11月30日正式实施。这些标准将从整体上提高沈阳农产品的安全指标，也意味着沈城百姓将能够吃上更多卫生、绿色的蔬菜。
即将实施的12项出口农产品地方标准，对12项无公害农产品进行了新的要求和技术规范。包括有对日本出口的四种蔬菜(大白菜、甜椒、解球甘蓝、胡萝卜)、对韩国出口的四种畜牧、水产品(牛肉、鲤鱼、鲫鱼、猪肉)、对俄罗斯出口的四种蔬菜(黄瓜、番茄、元葱、马铃薯)共12种农产品。
据沈阳市质量技术监督局介绍，出台的新标准达到国外农产品的质量要求，只有达到此标准的蔬菜才能够被国外接受。标准的出台不仅有利于改变沈城目前一些安全指标不能达到国外要求而难于走出国门的现状，也将提高沈阳农产品的生产水平。
沈阳市质量技术监督局宣安东副局长说，影响农产品安全指标的主要因素是药物残留、化肥量过大、激素含量超标、重金属含量超标。新出台的标准从产地的环境质量、品种的选择到科学施肥甚至包装贮运都进行了规定，从而使这些影响安全的指标大为降低。新标准的出台也将为在2004年5月1日起沈阳市实施的食用农产品安全监督管理准入制提供了标准化保证，以达到让人们吃得更安全的目的。（记者叶枫）
2003.11.24
辽沈晚报
