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孕妇一般较易换缺铁性贫血，而紫菜富含铁质，是治疗缺铁性贫血的佳品，下面详细了解下吧。
高铁紫菜芝麻糊
材料：
紫菜(干)10克，发菜10克，甘草粉2克，黑芝麻粉5克，红糖10克。
做法：紫菜与发菜加水300毫升，用大火煮滚后转小火续煮5分钟，关火待凉。
加入甘草粉、黑芝麻粉与红糖。用果汁机拌匀即成。
功效：改善缺铁性贫血。
营养分析
★紫菜除了含有丰富的铁质外，还富含钾、钠、钙与食物纤维，其独特的滑溜成分为褐藻酸，一旦进入胃中，就会与胃酸反应，释放出钾，进入小肠后就会排出多余的钠，可有效防止高血压。紫菜所含的粗纤维有助于降低胆固醇，可预防动脉硬化与高脂血症。
★紫菜含有高钙、高铁，适合孕妇、佝偻病患者食用。
