五味子亩获利四万元及其栽培技术

五味子是名贵紧缺的中药材，木兰科多年生落叶木质藤本，果实红色呈球串状，果实、茎、根皮均可入药。五味子是山林野生植物，我国大部分地区山林都生有五味子植物。随着人类对野生资源的破坏，五味子数量与采集量逐年减少，而医药及保健品市场需求量极大，国外大量从我国进口，导致五味子药材产品供不应求，价格逐年上涨。为从根本上改变五味子野生资源枯竭的势态，不断满足用药市场日益增长的需求，吉林省集安市农业科技总站科研人员对五味子山林野生变露天平地全光照人工繁育栽培经过数年的科研实验获得成功，并形成基地繁育发展。播种当年成苗，翌年春季移栽定植，亩植1100株，3年结果，4年进入丰产期，株产量4kg左右，高达13kg，亩产量4000kg左右，折干品（4：1）1000kg，五味子干品市场价每市斤25元以上，当年亩收入5万余元，扣除多年栽植管理费用获纯利4万元左右，其产量和质量都远远高于野生品种。因此，人工栽植发展五味子是一项一次性投入十数年受益的具有发展前途的高效益中药材产业。

五味子适应生存发展地域广，抗逆性强，喜湿润、惧干旱、耐寒冷（零下40℃不用下架埋土防寒），我国东北、华北、华中、华南、西南、西北等地区林地、荒山、农田土壤疏松，水源充足地带凡是能栽植葡萄的地区及适应葡萄生长气候条件的均适宜于全光照露天平地人工栽植发展五味子。

一、选地整地

人工栽植五味子应选择靠近水源，排水良好，疏松肥沃微酸性土壤或林缘熟地，深翻整平耙细。多年施用除草剂的农田栽植五味子种苗，必须在栽植前施用农残降解剂，每亩需0.5kg拌水喷洒，消除除草剂的隐型药害，全面活化土壤，以利于根苗生长。

二、种苗繁育

人工栽培五味子的种苗主要用野生种子繁育，秋季采集选穗大、果粒饱满的作种用。因五味子种皮坚硬，空瘪率高，直插干籽不出苗。必须经过多道繁杂工序的科学处理，高规范化的技术管理，优选改良，提纯复壮，方能繁育出良好的五味子种苗，一年生种苗高约20厘米左右为合格苗木。

三、栽植管理

（一）栽植 五味子一年生种苗4月下旬或5月上旬移栽定植，行株距为120×50厘米，挖深宽30×30厘米穴位定植，亩栽植种苗1100株。

（二）施肥 五味子是喜肥植物，结合松土除草每年需追肥两次，第一次在早春萌发前施肥，第二次在开花后施肥，每次施有机肥及适量的氮、磷、钾无机肥。

（三）灌水 五味子喜湿润，干旱季节和开花期应及时浇水，以保持土壤湿润。

（四）搭架 五味子栽植后第二年要搭架，支架可用水泥柱或硬杂木，每6米立一柱，柱上端拉一横向铁线，每株处插一木杆引蔓上架。

（五）剪枝 五味子在生长期要经常剪枝，剪去枯枝、重叠枝、病枝，促使结果枝更新复壮，旺盛不衰。

（六）病虫害防治 五味子抗病性强，正常情况下无病虫害，如果管理不善会发生根腐病、叶枯病、卷叶虫病。防治方法：根腐病：1.及时排除田间积水；2.发病初期用97%恶霉灵3000倍液根际浇灌。叶枯病：1.发病前用1：1：120比例的波尔多液喷雾叶片；2.发病初用10%世高1000倍液每隔7—10天连喷二次。卷味虫病，用50%辛硫磷乳油1500倍液喷雾。

四、采收加工

五味子一年生种苗栽植2—3年见果，4—5年进入丰产期大量结果，秋季8—9月果实呈紫红色时采摘，晒干或阴干。若遇阴雨天要放置在干燥室烘干，温度控制在60℃以下，否则易变成黑色焦粒。五味子干品质量以果皮紫红、粒大、肉厚、柔润、有光泽为上等药材，在干燥处储存十多年不发生霉变。（吉林省集安市农业科技总站 刘敏，邮编：134200）

农业科技通讯

2003.06.09