黄姜高产栽培技术

黄姜又名薯蓣，其茎块入药，从中提取的皂素是合成200多种药物的主要原料。现将其栽培技术介绍如下：

人工栽培黄姜分有性繁殖和无性繁殖两种。

一、黄姜的无性繁殖技术

1.选种：将采挖的野生黄姜块，选择无霉烂、无脱水、无冻害，最好是当年新生出的1～2个健壮的芽苗的作种。并及时用草木灰对分蔸掰下后的断面进行涂抹消毒，以备待用。

2.土壤消毒：栽种前一定要将所有的土地进行一次土壤消毒，如属重茬地就更需消毒，以防其它病害感染，影响黄姜的出苗和生长。

3.播种：在翻耕耙地平整细的土地中开沟播种，以单行单垄为例，沟深约5寸，沟距1.5尺，在沟底施入腐熟过的农家肥及黄姜专用肥后，盖上稻、麦、玉米的秸杆一层（约一指厚），上面排放精选出来的野生黄姜种，株距5寸左右。最后，起沟覆土成垄，双行则在播种沟两边排放黄姜种，一沟两行，呈三角形不对称放置。

4.搭架：架的高度为1～1.2米，过高则引起地上部徒长，影响产量；过矮，则地面郁闭过大，通风透气透光性差，容易发生病虫害。另外，地面升温慢，不利黄姜的生长，搭架后3～4根应绑在一起，以防风抗倒。

5.除草：可采取化学除草和人工除草相结合。化学除草又分为芽前除草和夏秋除草。（1）芽前除草：即在早春发芽前除草（黄姜未出土前），亩用20%克无踪水剂30～40克或72%都尔70～100毫升对水100公斤喷雾。（2）夏秋除草：即在黄姜生长旺季除草，每亩用12.5%高效盖草能10毫升对水100公斤喷雾，同时修沟培土，不仅能抑制杂草，还有利于增产。

6.施肥：黄姜种植重在强调施底肥，底肥以农家肥和黄姜专用肥混施。农家肥一定要腐熟，一般亩施农家肥50～150担，黄姜专用肥200公斤。

7.防病害：黄姜主要病害有炭疽病、根腐病。（1）每亩用可杀得35～40克，4月上旬连续喷药三次。（2）小叶数每亩用药100毫升，连用三次喷雾。（3）每亩用根腐灵25克灌根或喷雾。

8.防虫害：主要虫害是地下害虫蛴螬。（1）播种时每亩用呋喃丹2.5～3.5公斤处理土壤。（2）在8月上旬每亩用甲胺磷800～1000倍液，进行灌根。（3）蛴螬是金龟子的幼虫，金龟子喜光，可以在大田安置黑光灯进行诱杀成虫。

二、黄姜有性繁殖技术

1.采种：每年10～11月份可上山采摘野生黄姜种子，即在已成熟变黑的蒴果中选择个大、籽粒饱满的种籽做种（注：隔年的陈种子不能用）。

2.苗圃准备：一是选地，选择排水良好，但又靠近水源，避风向阳的地方作苗床；二是土壤消毒，播前7～10天用40%福尔马林按0.5公斤药对水25～60斤，均匀喷洒1立方床土，并堆好，盖上塑料薄膜，封闭4～5天，揭膜7天后再使用。

3.播种：要利用现代先进的工艺技术播种。将野生黄姜种子通过电激、揉搓、特种液体浸泡、消毒、苗床调控和高科技纳米863生物助长等一系列特种工艺技术操作处理育苗，每亩地苗需15平方米苗圃和种子0.3～0.5公斤。

4.移栽：当苗子长至2～3叶时即可移往大田，移栽时间应选在傍晚和阴天进行，栽后注意及时覆土浇水。如采用了上述新技术培育出来的种苗其成活率高达98%以上，且生长迅速，产量质量也将提高1～2倍。

其它管理请参照“无性栽培法”。（朱华春）

致富信息报

2003.06.09