伊犁河谷贝母人工栽培技术

贝母是多年生早春草本植物，以鳞茎入药，具有润肺、止咳化痰的功效，九十年代初期，伊犁地区东五县（新源县、尼勒克县、巩留县、特克斯县、昭苏县）冷凉山区乡村都曾人工引种野生贝母。近几年，伊犁州各级政府加大了对人工种植中药材的扶持力度，出台了一系列优惠政策，鼓励企业、农户共同参与中药材市场的开发，逐步形成了“企业+基地+农户”的生产模式，先后建立了新源县中药材基地和巩留县麻黄草基地，极大地促进了中药材产业的发展。目前，伊犁河谷主要种植贝母、甘草、板兰根、麻黄草、雪莲、薄荷等中药材，并已初具规模，也为广大种植户带来了显著的经济效益。现将我地贝母人工栽培技术介绍如下，供大家参考：

（一）选地、整地 选择土壤疏松、湿润、土层深厚、肥沃、排水良好的腐殖质土或黑钙土，忌沙土、盐碱土，低洼易涝地，前茬作物以玉米和小麦茬为好，整地质量要达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。

（二）播种 贝母的种植方式通常有两种，一种是挖取鳞茎栽种，另外一种是采收种子机械条播或人工点播。由于采收的种子属自留种子，种子质量、净度、出苗率都较低，无法确保一播全苗，因此我地人工种植贝母通常采用挖取鳞茎栽种，下面重点介绍此种方法。1.栽种时间：当5月下旬至6月上旬植株枯萎时，挖取鳞茎按大、中、小分为三级，一般大级别（直径1.5厘米以上）即可作商品贝母出售，而中级别（直径为1—1.5厘米）和小级别（直径1厘米以下）可作为种栽。选择的种栽应不破碎、无病虫害，一般应随挖随栽，如不能及时栽种，应放在潮湿的沙土中贮藏，但最晚不能超过8月底，否则磷茎生新根和更新芽，栽种时易折断。栽种应按鳞茎大小分开栽种，以便于田间管理。2.栽种量：一般小种栽亩用量为120—200kg，栽后三年采收；中种栽亩用量为200—300kg，两年采收；大种栽亩用量为300—400kg，栽后一年采收。3.栽种方法：通常采用畦栽方法，畦宽1—2米，作业道宽50厘米，畦长5—10米，畦床高一般为15—20厘米。大、中种栽行距为8—10厘米，小种栽行距5厘米，株距均为4—5厘米。通常在栽种好的畦面上先覆5厘米厚的腐殖质上，再覆4—6厘米厚的腐熟农家肥。盖肥的主要作用有三个：一是夏季能使土壤保持水分，降低土壤温度；二是冬季可防止土壤冻裂，保证种栽安全越冬；三是第二年春季贝母出苗时可增加土壤肥力，以满足贝母生长的需肥要求。

（三）田间管理 1.种植遮荫作物：贝母在休眠期不耐高温、干旱，因此可通过栽种遮荫作物来降低温度，以保持土壤水分。否则床面裸露，土壤蒸发量加大，致使地温过高，使当年栽种的子贝不能顺利出苗，这样会影响更新芽的分化，从而影响贝母第二年的生长。遮荫作物以豆类作物为好，我地通常在栽种贝母时，人工点播套种大豆，因为大豆根为直根系，侧根少，对贝母生长影响小，而且枝叶繁茂遮荫能力强，其根瘤还有固氮作用，可提高土壤中氮元素含量，增加肥力。2.中耕除草：可分两个时期进行。第一个时期为栽种当年，此时如种上遮荫作物，应注意除草，但除草不要过深，以免伤害种栽。第二个时期为第二年贝母出苗后到枯萎前。早春贝母出苗前要清理畦面，搂残株茎杆、杂草等物；出苗后结合除草，进行松土，一般进行1—2次。杂草较多的地块也可用化学除草剂除草，在早春贝母出苗前，用50%西马津或5%阿特拉净每亩100g加水200kg进行地面喷雾，或用五氯酚钠每亩0.5kg加水120kg喷雾。3.灌溉和排水：一般早春土壤易干旱，因此要及时灌溉，在5月中旬至6月上旬浇1—2次透水，秋季如遇天气干旱亦可适当浇水。另外，贝母种栽也最怕积水，因此要挖好排水沟，及时排水，以免鳞茎腐烂。4.追肥：贝母生长期短，仅2个月左右，因此适当追肥可增加产量。追肥可分两次进行，第一次在早春贝母出苗后，随行追施尿素，每亩用量为15kg；第二次在贝母展叶后，每亩用磷酸二氢钾200g对水稀释进行叶面追肥。5.摘除花蕾：贝母开花将消耗大量的养分，直接影响鳞茎产量和质量，通常在5月上旬花蕾出现时及时摘除，摘除花蕾的鳞茎产量比不摘除花蕾的可增产50%左右。摘除花蕾应在晴天进行，这样有利伤口愈合。

（四）病虫害防治 贝母常见病害有：菌核病、锈病、灰霉病、黄腐病；虫害主要有：蛴螬、金针虫、蝼蛄，以蛴螬为害最重。这些病虫害在贝母的生长季节随时都有可能发生。如不及时防治，轻者减产，品质降低，严重时甚至绝收，因此要重点做好贝母病虫害的防治。通常采用综合防治的方法：一是贝母种植区要实行粮药轮作，以禾谷类作物为好；二是发现病株要及时拔除，并深埋或烧掉。同时将病土挖出，用石灰粉消毒病穴，彻底换上新土，再移栽健康种栽；三是施用的农家肥一定要充分腐熟，田间杂草要及时消除；四是药剂防治。防治菌核病可在发病区用硫酸铜溶液消毒，在整地作畦时，畦面用200倍五氯硝基苯进行土壤消毒，在贝母出土时用600倍液代森锌喷一次。发病时可用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液或用多菌灵可湿性粉剂800倍液浇灌病区；防治锈病可在发病期用萎锈菌600倍液或粉锈宁1000倍液进行喷雾，第一次喷药一般在贝母展叶后立即进行，以后每7—10天喷一次，连续3次，可有效控制病害。防治灰霉病可用1：1：120波尔多液或锌菌灵500倍液喷雾，每隔7—10天喷洒一次，连续3次，就可控制病情。防治虫害可用敌百虫粉剂每亩用量为1.5—2kg，在整地时充分混合于土壤中即可。也可用毒饵诱杀的办法，将10kg粉碎的豆饼放入温水中浸泡一定时间捞出，再用敌百虫0.2kg混拌均匀，撒于种栽行间，覆土少许，对蛴螬特别有效。

（五）收获 人工种植的贝母要准确掌握采挖时间，主要用铁锹或药铲采挖。伊犁河谷地带人工种植的贝母通常在5月下旬至6月上旬收获，当地上部分植株由绿转黄以后的8—10天采挖为宜，最晚不超过6月20日，过早和过晚采挖都将影响贝母产量和品质。（新疆伊犁州农业技术推广总站 毕永军 迪力夏提 亚库甫江，邮编：835000）

农业科技通讯

2003.06.09