药材种植中应注意的几个问题

在农业结构调整中，药材种植面积不断扩大，由于种种原因，有些种植户收入不理想，甚至亏本，没有达到预期目的，本文从种植品种、种植面积、出售时机等六个方面提出问题，分析问题，供药材种植户参考。

随着农业结构调整的不断深入，药材种植形成热潮，但有些种植户不从实际出发，偏从偏信某些报刊的宣传，盲目跟风，结果收入不尽人意，甚至亏本。药材种植之路怎么走，种什么？种多少？怎么种？成了农民普遍关心的问题。面对复杂多变的中药材市场，要取得理想的种植效益，必须分析市场，研究市场，把握市场规律，多方了解信息，化解市场风险。笔者认为，在发展药材生产中应注意以下六个问题：

一、种植品种应避难就易

许多药农致富心切，把眼睛盯在价格高的药材上，一开始就种冬虫夏草、西红花、天麻、西洋参等药材。殊不知，这些药材都有其独特的生长环境，在不适宜的地方很难正常生长，且种植技术要求严格，一般药农种植成功的可难性很小。不要轻信个别虚假广告，以防上当受骗，如果是初次种植，应选择适合本地条件、适应性强、种植管理相对容易的品种，如丹参、桔梗、黄芩等，这些药材虽然价格较低，但容易成功，获得效益。

二、种植面积量力而定

确定某种药材的种植面积，必须考虑自身的人力、物力、财力，因为药材种植虽然收益高，但风险也大。如果有充足的人力和财力，自身有种药经验或有专业人员指导，那么种植面积可以大些。面积大，药材产出量高，对药厂采购员、药贩的吸引力大，他们可以用专车到产地收购装运，药材销得快，又可减少销售费用，收益相对大些。如果你资金有限，就应从小面积开始，产品就近到药材收购部或专业市场出售，有了种植经验后，再扩大种植规模。

三、跟着市场转、不跟价格跑

多数药农的种植做法是“种涨不种跌”，就是说什么药材涨价就种什么，而跌价的药材就不愿意种。然而药材价格不是一成不变的，涨价时大家都种，产新时往往因量大而低价，出现上年盈下年亏的结果。而低价药材没人种，其量少必然价高。如果能掌握药材市场价格变化趋势，了解药材价格起伏周期，种植那些少有人种、价格暂时偏低的药材，有时会获得令人意想不到的好效益。

四、种植本地“特”、“优”药材

各地的自然条件、气象因素、地理位置不同，生产出的药材品质有很大差异。枸杞、黄芪、丹参全国产地很多，但有效成分含量却悬殊很大，河北行唐丹参条大色红，但其有效成份（丹参IIA）含量仅为0.06%，不及药典标准（0.2%）的三分之一，而有的地区丹参其貌不扬，但有效成份含量达到0.58%，接近药典标准的3倍。一般来说，本地的特、优产品最容易受药厂、药商的青睐，价格好销售快，所以应首先明确哪些是本地的特、优品种，然后选择种植，这样就不会愁销路，也能卖个好价钱。

五、依靠科技增加收入

在市场经济条件下，要增加药材种植效益，必须攥紧科技这把金钥匙。同样是种植一个药材品种，有的农户产量高，品质好，收入高，而有的则正好相反，如某个枸杞产区，枸杞母产110千克，每亩毛收入1100元，农民亏本，而另一枸杞产区，培育种植优良枸杞品种，亩产450千克，每亩毛收入4500元，效益可观。因此，要把科学技术运用到中药材生产中去、严把选种、育苗、移栽、管理、加工、收藏等关口，提高药材科技含量，依靠科技增加种植效益。

六、把握出售时机

药农一般在药材产新后会急于寻找销路，担心产品卖不出去。其实，药材和其它商品一样，在产新时由于产品大量上市，可能导致价格下滑，这时出售一般没有好价钱。如果你能对药材进行产地初加工，如将山楂切片晒干，增加产品附加值，妥善保存，待价格上扬后再出售，往往效益更高，但也不要囤积奇货，待价而沽，造成事与愿违的后果，把握好销售时机就能获得理想的效益。（山东省临朐县农业局 赵文玲 邮编：262600）

农业科技通讯

2003.06.09