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研究发现长期服用维生素E和锻炼能延缓衰老
2003.08.14
研究表明：坚持锻炼身体，并长期服用维生素E可以延缓衰老，预防各种疾病。佛罗里达综合大学将这项研究发表在期刊《生理护理学研究》上。
研究人员通过对59名年龄在60至75岁之间的老年人进行健康调查，发现那些有规律地锻炼身体并服用维生素E的老年人身体健康，并且体内blood marker水平(细胞损伤指数)明显地降低。
自由基氧化作用可造成细胞的损坏，这个过程称为自由基诱导的氧化应激，可促使人体衰老以及增加各种疾病的发病率。同时，这项研究发现：那些不经常锻炼身体，但坚持服用维生素E的老年人，他们氧化应激和血压仍保持正常指标。
负责此项研究的佛罗里达大学护理系副教授詹姆士·杰瑟普(James Jessup)在新闻发布会中指出：“从这项研究可以看出，40岁以上的中老年人通过有规律适度地锻炼身体以及经常补充维生素E，可以阻止自由基氧化作用对细胞的损害，并能达到延缓衰老的作用。”自由基的氧化反应可使人体细胞、组织和器官受到损伤。早先的研究表明，自由基不仅可促使人体衰老，而且在癌症、动脉阻塞、阿茲海默症以及其他200多种病症中均扮演重要角色。
杰瑟普说，“我们的身体机能不断地生成自由基，当我们还年轻的时候，正常的生理机能可生成抗氧化剂来抵制自由基的氧化反应。但当我们到30-40岁时，体内生成的自由基会越来越多，而生成的抗氧化剂却越来越少。”
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