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可以食用的液体保鲜膜问世
据扬子晚报(谭静 周霞)： 用于果蔬保鲜的薄膜居然可以是液体的，而且还能食用 这一令人不可置信的发明如今已现身成都。记者从成都市科技局了解到，成都某公司研制出的可食性保鲜膜，技术指标已达到国际先进水平。
据介绍该保鲜膜针对不同果蔬保鲜有不同配方，使用时只需把喷头对准果蔬轻轻一按，就能在它们面上迅速自动形成一层膜状物质，对水果进行保鲜。由于其材料为有机蛋白，即使食用对人体也不会有害。保鲜时间约在20-30天。据悉该技术现正申请国家专利。
摘自：《大洋网》
2002.10.08
