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美国疯牛销往8州1地,官员称不威胁健康

2022-07-30
来源:求医网

美国疯牛销往8州1地,官员称不威胁健康

美国农业部官员12月28日宣布,美国第一头感染疯牛病的奶牛的牛肉已经流散到8个州和1个地区的零售市场,但这并不构成健康威胁。

据报道,美国农业部食品安全处兽医肯尼斯·皮特森博士说,调查人员已经查明,这头牛12月9日在华盛顿州被屠宰以后,部分肉被销往阿拉斯加州、夏威夷州、爱 达荷州、蒙大纳州和关岛。此前,美国官员说,这头病牛的肉大部分被销往华盛顿和俄勒冈州,少量的肉被运往加利福尼亚和内华达州。

皮特森还说,病牛的肉已经被收回,这意味着它给消费者带来的是零风险,此外,肉在被切割销售前,牛身上最可能感染病毒的地方——脑、脊髓和下肠已经被切掉。

此外,美国农业部一些官员28日抵达日本,敦促日本恢复与美国的牛肉贸易。美国农业部首席兽医德哈文说,科学研究已经证明,牛身上一些部位的肉不会受到感染,贸易限制“找不到很好的科学根据”。(孙玉庆)

中国日报

2003.12.29