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美国的肥胖人数已达到令人关注的程度
据近期出版的《美国医学会杂志》上的一篇报道称，美国自1991年以来的肥胖者人数增加了50%。亚特兰大疾病控制和预防中心（CDC）的主任Jeffery Koplan认为，肥胖已成为一种具有迅速而分散传播特征的流行性疾病。同期的一篇社论指出，约半数以上的美国人体重超重。
研究人员通过电话采访调查搜集了1991～1998年间的数据资料。每年约有100000人回答有关其身高、体重、体育活动、年龄、种族及性别方面的问题。所有参加这项调查的人员的年龄为18岁或18岁以上。
研究人员应用体重指数（BMI）来确定肥胖的程度，即采用公式体重/kg÷身高2计算。调查数据显示，1991年肥胖者占人口总数的12%，而1998年该比率几乎增高到18%。各年龄组和种族以及男妇女性别的肥胖人数均有所增多。并且在同一时期，人们的总活动水平趋于一致。
分级标准为：BMI评分为30或更高时被视为肥胖；BMI评分为25～29.9的被视为超重；评分在19～24.9之间被视为是正常体重。
Koplan在一次记者招待会上强调说，肥胖是一个远比美容更重要的问题，因为它是心脏病、卒中、高血压、糖尿病和骨关节炎的一个危险因素。Koplan认为目前人们的生活方式可直接导致肥胖的流行，人们从膳食中摄入更多的热量，但却没有参加足够量的体育活动来进行代偿。快餐工业在最近几年的迅速兴起，快餐食品日益流行并占领大量的市场。Koplan强调指出，需要将肥胖视作一个公共卫生危险问题，应与吸烟等同对待。学校应意识到这个问题，增加儿童的体育活动。社区应设计一些鼓励人们积极参与锻炼身体增加活动量的区域。
Koplan解释说，现在人们仍坚持吃一些不符合长期控制体重的快餐食品。他认为掌握适当的有关减少热量摄入并增加体育活动等有利于健康方面的信息，是帮助人们减轻体重的最佳方法。
美国糖尿病协会临床事务部班主任Marian Parrott认为，Koplan及其合作者发表的研究结果向人们提出了“非常严重且非常麻烦的趋势。”
Parrott强调指出，因为肥胖是一个大问题，每一个人试图改变其行为都未必有效。当前的迫切任务是必须使人们感到进行体育锻炼是很容易和很自然的事。
国外医学情报
2001.12.28
