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英国向化学杀虫剂宣战
现在，消费者对食品卫生安全日益关注，英国一家主要的农产品生产商和零售商“合作集团”最近宣布，它们将禁止20多种化学杀虫剂的使用，以保证农产品的卫生安全。
这家成立于19世纪的集团表示，今后在该集团的连锁店中，将不再储备和提供使用化学杀虫剂的新鲜或冷冻农业食品。该集团建议那些化学制剂的生产商转向生产天然杀虫剂。比如，过去农民都是用化学杀虫剂来对付糟踏卷心菜的飞蝇，事实上，用大蒜提取物制成的喷雾剂同样可以起到驱散飞蝇的效果，同时又不会对人体健康造成损害。
“合作集团”还要求英国政府进一步采取措施，加强对杀虫剂使用的监督和管理。该集团零售部门总经理温迪·里格利说：“关于杀虫剂对人体健康的长期影响如何，我们目前还缺乏足够的认识。我们相信在政府的审批和决策过程中存在漏洞，而这恰恰是急需解决的问题。”
她还指出，虽然政府已经承认目前在农业生产中合法使用的大量化学制剂并不完全可靠，并且已经禁止了一些化学制剂的使用，但是这样做显然还不够。
“合作集团”的这一表态立刻得到了绿色环保组织的响应和支持。这些绿色组织指出，由于疯牛病、口蹄疫等疾病闹得人心惶惶，人们越来越关注食品卫生安全状况。消费者已经通过他们手中的菜篮子明确表示，他们希望吃到没有任何化学污染的绿色食物，而不愿意购买使用过杀虫剂的农产品。与此同时，这种消费观念的变化也必将推动农业生产的变革。
和“合作集团”一样，绿色环保组织也批评英国政府没有为农民提供足够的资金支持，以帮助他们从依靠化学农药和杀虫剂的农业生产转向发展无污染、安全可靠的绿色有机农业。这些组织指出，如果要实施有机农业发展计划，在未来的10年中，英国政府每年至少要提供8000万英镑的资金支持。而从目前的状况来看，到2006年为止，英国政府每年只能提供2000万英镑，这离实际需要相去甚远。
绿色组织呼吁英国环境、食品和农村事务部采取有效措施，对农业进行大刀阔斧的改革，同时也希望政府能够通过“绿色食物和有机农业目标法案”，以进一步推动有机农业的发展，让人们吃上安全可靠的绿色食品。
2001.07.17
