中外专家研讨防病保健科研成果
本报讯(鄂平玲):日前,由国际生命科学学会中国办事处召开的蔓越莓防病保健学术研讨会在京闭幕。
来自美国、芬兰、以色列、中国等八十多位从事营养、保健、食品和临床医学的专家,对北美洲特产蔓越莓的保健功能是预防和控制妇女泌尿道感染和有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内作用的实验结果,进行广泛研讨。
据介绍,蔓越莓是一种仅在北美地区生长的水果,最宜加工为果汁等饮品。
摘自:《人民日报海外版》
2002.10.22