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了解体脂率是重要的， 但往往不易掌握。 一般还以标准体重为基，来判定肥胖。 超过标准体重 10%～20%为超重，超过 20%为肥胖。
有时，体重虽然超过标准体重，但因肌肉发达所致，和脂肪堆积完全是两回事，不能称为肥胖。
近来，人们更广泛运用 BMI(肥胖指数，Body Mass Index)来判定肥胖。
BMI 从体重(千克)除以身高(米)的平方获得。 东方人 BMI 标准为 22～24，24～26 为超重，26.5以上为肥胖。
BMI 为 22 左右的人，不易患病，死亡率较低，所以身长(米)×身长(米)×22=健康体重。 有不少人以此作为健康体重新标准。
